C'est sur SEOMoz que j'ai vu l'info pour la première fois. Un article très complet intitulé Google - Please Bring Back the Supplemental Results Query résume les épisodes précédents et montre pourquoi savoir quelles pages sont dans la base supplemental est intéressant pour le webmaster d'un site.

La plus ancienne commande pour voir les pages en supplemental results était : site:www.monsite.tld "*". La commande mentionnée sur SEOMoz est : site:www.monsite.tld *** -asdf. Elles renvoient maintenant toutes les deux la liste complète des pages du site.
Les nouvelles commandes repérée par les membres de Webmasterworld et évoquée sur ce fil de discussion sont : site:www.monsite.tld/& et site:www.monsite.tld ***-dqsq (sans l'espace après les ***). Elles fonctionnent avec les sous répertoires et le sous domaines. Une autre commande : site:www.monsite.tld/* permettrait de lister les pages qui ne sont pas en supplemental.

Merci à Sébastien Billard pour avoir repéré ça sur les forums Webmasterworld !